LANDURLAUB BRANDENBURG 2020

Fotos: Nicole Winkelmann, Adobe Stock/vit_kitamin, Adobe Stock/Thomas BARNIMER LAND LANDURLAUB BRANDENBURG 55 DerWeg frischer Lebensmittel ist oft sehr lang. Dabeiweiß doch jedes Kind, dass die Milchvon der Kuh kommt. Und in Branden- burg kannman sie auch direkt dort kaufen, beimBauern oder angeschlossenen Hofläden. Mittlerweile gibt es 18 moderne Milchautomaten, an denen Rohmilch-Fansvoll auf ihre Kosten kommen. 24 Stunden amTag sind die Milchtankstellen für Einkäufer geöffnet, oft kannman auch noch eine Glasflaschevor Ort erwerben.Was macht die Milch vomBauern eigentlich so beliebt? Anderswie Frischmilch oder haltbare Milchwird Rohmilch nicht behandelt (homogenisiert) oder leicht bis hoch erhitzt (pasteurisiert). Bei diesenVerfahren werden Keime zerstört, aber auch der Geschmack leidet. Wichtig: Auch Rohmilch solltevor demVerzehr abgekochtwerden, ummögliche Erreger abzutöten. Dabei verliert sie etwa zehn Prozent ihrer Vitamine, schmeckt aber aufgrund des höheren Fettgehalts intensiver als herkömmliche Supermarkt-Milch. Studien zufolge soll Rohmilch das Immunsystem stärken und Allergien,wie Heuschnupfen, sowie Asthmavorbeugen. Eine Erklärung für diesen Schutzeffekt ist die höhere Belastung mit Mikroorgansimen – das Immunsystemhärtet quasi ab. Selber Milch zapfen und nebenbei Landwirte in der Region unter- stützen – der Besuch lohnt sich allemal.Wo genau, finden Sie auf www.brandenburger-landpartie.de Milch zapfen in Brandenburg Milch direkt vom Hof aus dem Automaten – 24 Stunden am Tag Standorte der Milchzapfanlagen LANDURLAUB BAUERNHOF URLAUBAUFDEM WINZERHOF URLAUBAUFDEM Hier finden Sie die DLG-geprüften Angebote ● Katalog „Urlaub auf dem Bauernhof“ – www.dlg-verlag.de/shop ● LandReise.de Unsere Prüfversprechen:  geprüfter Qualitätsbetrieb  garantierte Einblicke in die landwirtschaftlichen Prozesse sowie die Erlebbarkeit des Betriebes  von unabhängigen Experten vor Ort geprüft