pro agro Marketingpreis 2024

MARKETINGPREIS 2024 41 ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT Klosterfelder Senfmühle GmbH Zerpenschleuser Straße 34, 16348 Wandlitz OT Klosterfelde Geschäftsführerinnen: Constance Trautmann und Stefanie Mendling Telefon: 03339/6574 kontakt@klosterfelder-senfmuehle.de klosterfelder-senfmuehle.de D ie Idee hinter dem Brandenburger Senf ist, die Regionalität der Klosterfelder Senfmühle GmbH sichtbarer zu machen, sowie das Bewusstsein für regionale Zutaten und Lebensmittel zu stärken. In Zusammenarbeit mit EDEKA sollte ein Produkt geschaffen werden, welches keine Fragen zur Herkunft offen lässt. Der Branden- burger Senf wird nicht nur in Brandenburg produziert, sondern enthält auch regionale Zutaten. In einem schonenden und langsa- men Nassmahlverfahren in der Klosterfelder Senfmühle bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zudem wird großen Wert auf die traditionelle Herstellungsweise gelegt. Die Senfsaat kommt von einem Landwirtschaftsbe- trieb aus Brandenburg, mit dem die Kloster- felder Senfmühle GmbH schon viele Jahre zusammenarbeitet. Brandenburger Senf 12