pro agro Marketingpreis 2024

LAND- UND NATURTOURISMUS 56 MARKETINGPREIS 2024 Kulinarischer Ausflugsort: Firstcrack Kaffeerösterei & Patisserie Firstcrack Specialty Coffee Roasters Firstcrack Coffee & Cake, Eisenbahnstr. 21, 16225 Eberswalde Firstcrack, Raumerstr. 40, 10437 Berlin Geschäftsführung: Andreas Kuhn und Janine Bohn Telefon: 030/44793883 info@firstcrack-roasters.com firstcrack-roasters.com D ie Spezialitäten-Kaffeerösterei Firstcrack betreibt zwei Cafés: ein Café in Berlin und eins in Eberswalde. Die Liebe zu Berlin und Brandenburg spiegelt sich auch auf den Verpackungen der Kaffeebohnen wieder. Dar- auf werden zwei recht bekannte Wahrzeichen der Städte dargestellt. Neben dem zweiten Café in Brandenburg, befindet sich auch die Rösterei in Eberswalde. In einer wunderschönen, historischen Indust- riehalle im „Rofin Park“ werden die Rohkaffee- bohnen von Hand geröstet. In der Berliner Konditorei werden alle Törtchen von Hand und mit viel Herz gebacken. In der Rösterei gibt es einen Fabrikverkauf, bei dem man die Kaffeebohnen auch unverpackt erwerben kann. Ebenso bietet Firstcrack in der Rösterei Kaffeeverkostungen und Kurse rund um das bessere Brühen von Kaffee und die perfekte Zubereitung von Espresso an. Auch Liebhaber der Backkunst haben die Möglichkeit Back- kurse zu buchen. Der importierte Rohkaffee wird durch das ‚Direkt Trade Konzept‘ direkt von den Kaffee- bauern in den Ursprungsländern bezogen. Das Obst für die Törtchen kommt zum großen Teil von der eigenen Obstwiese in Zehdenick. 7